La mayoría de los restaurantes de Sushi sirven una sustancia verde con cada rollo. Pero no es wasabi. Es una mezcla de otras cosas.
El wasabi verdadero es caro.
El problema es que, si creces con esto, te acostumbras. Es lo regular.
Y eso lo hace real. Real para nosotros de cualquier modo.
A las criaturas no les gusta el cambio, ni para arriba ni para abajo. Nos gusta lo que nos gusta.
Lo regular…
Rafa Elorduy 