Da una presentación de 4 minutos y tómate tu tiempo.
La alternativa es intentar dar una plática de 6 o 7 minutos pero en 5. Apurado. Terminando agitado. Pasarte de tiempo. Actuando de una manera que disminuye tu naturaleza profesional.
No. Mejor apégate a la estrategia de los 4 minutos.
El caso es que nunca tendrás tiempo suficiente para decirnos cada cosa detalladamente. Te tomaría años.
El control de porciones es tu amigo. Descifra que tan grande es el plato y sírvete la cantidad apropiada.
Rafa Elorduy 